| 下午茶的美妙时光菠萝福利导航自动化 |
| 点击次数：759 更新时间：2022-12-02 |
下午茶的美妙时光菠萝福利导航自动化 随着时代发展，英国妇女逐渐拥有自己的事业，部分人视传统的下午茶为过时的习俗，因此现在不是所有英国人到了下午三四点就一定会喝下午茶。
\ 时下的英式下午茶一般在下午三点半到四点半进行。 英式下午茶的专用红茶为产自英属殖民地 印度 的 大吉岭红茶 与 伯爵茶 、或 锡兰高地红茶 。 除此之外英国也有在下午茶时喝奶茶的习惯。 随茶而来的还有切成薄片的 柠檬 及奶罐。
随着时间的推移，一些在早期上不得台面的加味茶也逐渐被人们所接受，这令下午茶在普通民众中流传更为广泛。 \ 然而喝茶并不是主要的环节，品尝 蛋糕 、三明治 等各种点心，反而成了最重要的部分。 正式的下午茶点心一般被垒成“三层架"的形式：第一层放置各种口味的 三明治 （ tea sandwich ），第二层是英国的传统点心 司康饼 （ scone ），第三层则是小蛋糕和水果 塔。 这个三层架点心应先从下往上吃。
除了这种的三层点心，一些牛角面包 、葡萄干 、鱼子酱 等食品也会被摆上来，来迎合宾客的口味。 在中国，有人认为下午茶和高茶有相同的含义，但我发现它们不同，下午茶是在晚上六点左右供应的，构成了一顿丰盛的晚餐，为老百姓提供了一顿丰盛的晚餐茶，但也会有鱼、蛋、棋、面包、黄油和蛋糕，确切地说，这是一顿男人的饭但是下午茶是在八点钟供应的，它提供有凝固奶油或蜜饯的小糕点，精致的三明治和烤饼，在很大程度上，这是一顿女士餐。从饮茶文化的发源来讲，最早于下午喝茶的民族，理应是一向以 茶文化着称的古代中国。 |
